28 noiembrie 2013

Paste ''Alfredo''

 O reteta de paste cu un sos atit de cremos...incat iti va fi imposibil sa nu-ti placa !!! Reteta am vazut-o la TV si m-a atras pe loc simplitatea retetei si ingredientele la indemana oricui !!! Recomand sa incercati aceste paste si cu siguranta vor fi pe lista preferintelor voastre ;) 

Ingrediente:
  • 350 gr paste tip fusilli col buco
  • 300 ml smantana
  • 50 gr parmezan ras
  • 50 gr unt
  • sare
  • piper
  • nucsoara
Mod de preparare:

      Punem apa la fiert.Cand a inceput sa fiarba ,adaugam sare si apoi pastele.Le lasam sa fiarba conform indicatiilor de pe ambalaj , amestecand din cand in cand cu o lingura de lemn pentru ca pastele sa nu se lipeasca.
     Separat punem smantana intr-o tigaie si lasam la foc mic pentru 2-3 minute.Adaugam parmezanul si amestecam usor cu o lingura de lemn.Se sareaza si se pipereaza dupa gust.
    Adaugam untul si nucsoara in tigaie si amestecam usor pana ce untul se va topi.
    Cand pastele s-au fiert,le scurgem de apa si le amestecam cu sosul alb.
    Se servesc fierbinti .

POFTA BUNA !!!




4 comentarii: