30 aprilie 2014

Shake cu nesquik


Ideal pentru o zi calda ...  varianta cu nesquik e pentru copii ( sau nu numai ) dar pentru parinti putem inlocui nesquik cu cafea.

Ingrediente :  ( pentru 2 persoane)
  • 100 gr inghetata cu gust de cacao
  • 50 ml lapte rece 
  • 50 ml frisca lichida dulce
  • 1 lingura cu nesquik
  • frisca pentru decor 
  • 1 lingura crema ciocolata ( tip finetti) + bomboane decorative
Mod de preparare:   

    Prepararea e foarte simpla si foarte rapida :)  .
    Punem in paharul blender-ului inghetata,laptele,frisca lichida si nesquik.
    Mixam bine pana ce totul devine o masa omogena.
    Topim putin crema de ciocolata si punem gura paharului in crema.Decoram cu bomboane decorative.
    Punem shake-ul in pahare si ornam cu frisca.
    Servim imediat. 

POFTA BUNA !!!


27 aprilie 2014

Biscuiti cu lamaie


Va spun sincer ca sunt cei mai buni biscuiti cu gust de lamaie mancati vreodata ...Daca va spun si ca sunt exagerat de simplu de facut...atunci cu siguranta trebuie sa ii incercati si voi !!! Biscuiti parfumati si cu ingrediente la indemana oricui ... la fel de buni si dupa cateva zile de la preparare !!! Din cantitatile de mai jos vor iesi 18 biscuiti. 

Ingrediente:     
  • 55 gr zahar tos 
  • 50 gr unt ( sau margarina)
  • 150 gr faina alba tip '00'
  • 1\4 plic praf de copt
  • 1 ou 
  • 2 linguri cu zeama de lamaie
  • coaja rasa de la o jumatate de lamaie
  • zahar tos si zahar pudra ( pentru tavaleala ) 

Mod de preparare:     

     Untul ( sau margarina ) trebuie scos din frigider din timp pentru a putea ajunge la temperatura camerei.In caz ca nu ati facut acest lucru e de ajuns sa puneti untul intr-un vas si sa il topiti la microunde sau la flacara mica si apoi sa lasati sa se raceasca.
    Punem intr-un bol untul impreuna cu zaharul si incepem sa mixam pana ce vor deveni o crema fina.
    Adaugam oul intreg,zeama de lamaie,coaja rasa de la lamaie si mixam in continuare.
    Faina o amestecam separat cu praful de copt si o adaugam la compozitia cu unt.Amestecam totul foarte bine.
   Obtinem o compozitie nu foarte moale dar lipicioasa.


   Acoperim bolul cu o folie de plastic ( optional) si dam la frigider pentru cateva ore.Eu l-am lasat 3 ore.          Aluatul va trebui sa fie tare ,sa poata fi modelat cu usurinta.
   Dupa timpul in care a stat la frigider luam aluatul si il impartim in mai multe bile ( de marimea dorita).
   Fiecare bila o trecem mai intai prin zahar tos si apoi prin zahar pudra.
   Tapetam o tava cu hartie de copt ( sau ungem cu unt si tapetam cu faina).
   Asezam bilele lasand destul spatiu intre ele.


   Dam la cuptorul incins in prealabil la 180 grade pentru 10 minute.
                                                    NU MAI MULT DE TIMPUL INDICAT !!!
  Desi abea scosi din cuptor biscuitii par moi , ei se vor intari .



POFTA BUNA !!!

26 aprilie 2014

Briose cu portocale



Aceasta reteta pentru briose cu portocale am preparat-o cu ocazia Provocarii din luna april.De aceasta data am avut de ales din blogul http://panseluta-violet.blogspot.it/ ... un blog minunat,plin de retete delicioase.M-am oprit la aceste briose deoarece noua ne plac mult ...si pot spune ca atit de bune...pufoase,parfumate...delicioase.Incercati-le  :) 

Ingrediente:    
  • 1 ou 
  • 150 gr zahar tos
  • 60 gr unt la temperatura camerei 
  • 175 ml lapte
  • 230 gr faina alba tip '00' 
  • 1\2 plic praf de copt 
  • 1 lingura plina cu coaja rasa de portocala
Mod de preparare:

    Punem  intr-un bol zaharul impreuna cu oul si mixam pana ce devine o compozitie cremoasa si de culoare alba .
    Punem untul ( care se poate inlocui si cu margarina,iar daca ati uitat sa il scoateti din timp din frigider pentru a ajunge la temperatura camerei,topiti-l la microunde sau la flacara mica,apoi lasati-l sa se raceasca) si mixam in continuare.
   Adaugam laptele rece si amestecam usor.
   Punem faina si praful de copt iar la urma punem coaja rasa  de portocala.
   Amestecam ingredientele bine.
   Turnam compozitia in tava pentru briose si dam la cuptorul incins in prealabil la 180 grade pentru 15-20 minute.

POFTA BUNA !!!